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Haciendo clic en los títulos de los platos, encontrará las fichas técnicas traducidas a su idioma del menú de Bricks & Buns

By clicking on the titles of the dishes, you will find the data sheets translated into your language of the Bricks & Buns menu

Premendo sui titoli dei piatti sono presenti le schede tecniche tradotte nella propria lingua del Menù Bricks & Buns

En cliquant sur les titres des plats, vous trouverez les fiches techniques traduites dans votre langue du menu Bricks & Buns

Wenn Sie auf die Titel der Gerichte klicken, finden Sie die in Ihre Sprache übersetzten Datenblätter des Bricks & Buns-Menüs


ENTRANTES

burgers

BURGERS

pinsa

PINSA

ensaladas

ENSALADAS

postres

POSTRES

cocktails

COCKTAILS

vinos

VINOS

cervezas

CERVEZAS

bebidas

BEBIDAS

cafeteria

CAFETERIA

Título Entrantes

Entrantes

supplì

ENTRANTES

Pan también en versión sin gluten por 1,50 € más.

TOMINO CON JAMÓN Y VERDURAS
Queso fundido con jamón serrano y verduras a la plancha
9,95€

CROSTINO
Pan al horno con mozzarella y setas o jamón
4,95€

SUPPLÌ
Croqueta de arroz con salsa de tomate, mozzarella y albahaca
3,45€

PATATAS FRITAS
Patatas fritas caseras con salsas a eligir
4.00€

PATATAS CACIO & PEPE
Patatas fritas caseras con salsas cacio & pepe
5.00€

STICK POLENTA  
Stick polenta con salsas a elegir
4.00€

BURRATINA TRICOLORE  
Burrata, Tomate seco, Pesto, ‘nduia, Almendras
11.90€

MELANZANE ALLA PARMIGIANA  
Tomate, Mozzarella, Berenjena frita, Parmigiano rallado
8.00€

Título Burgers

Burgers

BURGERS

Hamburguesa Lombarda

Elige el color de tu pan.
Todas las hamburguesas se sirven con una guarnición de patatas fritas.
Platos también en versión sin gluten por 1,50 € más.

Adición
jamón serrano +1,50€
Huevo frito +1,50€
Bacon +1,50€
Queso +1,50€
Champiñones +1,50€

CALABRESE
Angus, ‘Nduja (salchicha untable picante), provolone, lechuga, salsa Palermo blanca picante
13,95€

ROMANA
180 gr. Pollo a la plancha, pimiento rojo, cebolla caramelizada, queso scamorza, rucula y salsa Verona
13,45€

AMERICANA
Angus, queso cheddar, pepinillo, tomate, cebolla morada, bacon crujiente, lechuga, salsa Torino
13,95€

LOMBARDA
Angus, gorgonzola, queso cheddar, queso provolone, calabacín a la plancha, rucula y salsa Verona
13,95

PUGLIESE
Angus, burrata, tomate seco, jamón serrano, rucula y salsa Torino
13,95

MONSTER
Angus, pollo a la plancha, huevo, bacon, tomate, lechuga, cheddar, scamorza y salsa Verona
15,95€

Hamburguesa Americana

PIEMONTESE (vegetariana)
Tomino (medallón de queso italiano), tomate, brotes tiernos y salsa de aceite de oliva y albahaca
13,95

BEYOND (vegana)
Beyond burger, cheddar vegano, pepinillo, tomate, cebolla morada, lechuga, mayonesa vegana
16,95

logo los gourmets
sborone

Título Pinsa

Pinsa

PINSE

Pinsa Biancaneve

Pinsas en versión sin gluten por 2,00 € más.
Adición
jamón serrano +1,50€
Huevo frito +1,50€
Bacon +1,50€
Queso +1,50€
Champiñones +1,50€

MARGHERITA
Tomate, mozzarella, albahaca
9,95€

4 FORMAGGI
Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano, Scamorza
13,95€

BIANCANEVE
Mozzarella, jamón cocido
10,95

ORTOLANA
Mozzarella, Calabacín, berenjena, pimiento
12,95

FUNGHI E PROSCIUTTO
Tomate, Mozzarella, Champiñones, jamón serrano
13,95

FUNGHI
Tomate, Mozzarella, Champiñones
11,95€

FOCACCIA OLIO E ROSMARINO
Focaccia con romero, aceite de oliva virgen
9,50€

FOCACCIA PRIMAVERA
Focaccia con tomates cherries, Rúcula, Parmigiano 
10,90€

logo los gourmets

Título Ensaladas

Ensaladas

ENSALADAS

Ensaladas Griega

Pan también en versión sin gluten por 1,50 € más.

GRIEGA
Tomate, pepino, aceitunas, cebolla morada y queso feta
10,90€

CESAR
Pollo a la plancha, lechuga, picatostes, láminas de parmigiano
11,90€

CAPRESE
Tomate, mozzarella di bufala, albahaca
11,90€


Título Postres

Postres

POSTRES

TIRAMISÙ
5,90€

PANNA COTTA
4,90€

PINSA CON NUTELLA
4,90€

MILLEFOGLIE MANZANA Y HELADO VANILLA  
5,90€

HELADO VANILLA  
A bola
1,20€

AHOGADO al CAFÉ  
3,90€

SORBETTO AL LIMONE  
semplice 3,80€ – cava 4,50€


Título Cocktails

Cocktails

COCKTAILS

AGUA DE VALENCIA
copa 4,90€ – Jarra 12,00€

AMERICANO
Vermut rojo, Campari, Soda, Piel de naranja
7,90€

BACARDI
Ron blanco, zumo de lima exprimida, granadina, piel de lima
7,90

BELLINI
Puré de melocotón, Prosecco
5,90

BLOODY MARY
Vodka, Z. Tomate, Z. Limón, Pimienta, Sal, Tabasco, Salsa Perrins
7,90

CAIPIRINHA
Cachaça (aguardiente de caña), zumo lima-limón, azúcar.
7,90

CAIPIROSKA
Vodka, lima, azúcar
9.00€

GIN TONIC
ginebra, tónica, 1 rodaja de limón
7,90

CUBA LIBRE
rum bianco, cola y lime
7,50

DAIQUIRI
Ron blanco, zumo de lima, sirope de azúcar
7,90

MARGARITA
Tequila, Triple seco, Zumo de limón
7,90

MARTINI
Tanqueray, Martini Seco, Corteza de limón
7,90

MOJITO
Ron cacique, lima, hierbabuena, azúcar, top de soda.
7,90

MOSCOW MULE
Vodka, Zumo de lima, Cerveza de jengibre, Lima, Hierbabuena
7,90

NEGRONI
Campari, Vermut rojo y Ginebra
7,90

PIÑA COLADA
Zumo de piña, Ron, Crema de coco, leche de coco y nata
9.50€

SANGRIA
Vino tinto, Naranjas, limones, azúcar, canela
copa 4,90€ – Jarra 12,00€

SPRITZ APEROL
Aperol, prosecco y soda
6.90€

SPRITZ CAMPARI
Campari, prosecco y soda
7,90


Título Vinos

Vinos

VINOS

VINOS ESPAÑOLES

RUEDA CAMINA
copa 3.5€ – botella 9.9€

RIAS ALTA ALBARIÑO
copa 3.9€ – botella 15.9€

GARDENOS
copa 3.5€ – botella 10.9€

CANTABURROS ROBLE RIBERA DEL DUERO
botella 15.9€

VINOS VALENCIANOS

VINO BLANCO CHARDONAY ESTENAS
botella 9.9€

BOBAL DOLIA AMPHORA
botella 15.9€

VINOS ITALIANOS

PECORINO ABRUZZO TENUTE DEL POJO CAMILLO
copa 3.9€ – botella 15.9€

FALANGHINA
copa 3.9€ – botella 16.9€

PRIMITIVO SALENTO PUGLIA CAMILLO
copa 3.9€ – botella 16.9€

SORAIE VALPOLICELLA “RIPASSO” ROSSO VENETO
botella 27.9€


Título Cervezas

Cervezas

CERVEZAS – al grifo

TURIA
caña 2,00€ – doble 3,00€

ESTRELLA DAMM
caña 2,00€ – doble 2,50€

CERVEZAS – en lata

AMSTEL
2,00€

CERVEZAS – en botella

TURIA Marzen 5,4%
3,50€

FREE DAMM 0,0% sin gluten tostada
3.80€

FREE DAMM 0,0% sin gluten
3.50€

ESTRELLA DAMM 5,4%
3.00€

DAMM LEMON 3,2%
3.00€

INEDIT DAMM 4,8%
3.50€

DAURA DAMM sin gluten 4,8%
4.00€

CARLSBERG 5,0%
3.50€

HEINEKEN
3.00€

AGUILA
3.00€

AGUILA sin filtrar
3.50€

ALCAZAR
3.00€

ESTRELLA GALICIA
3.00€


Título Bebidas

Bebidas

BEBIDAS

AGUA SIN GAS – botella 75 cl
1.50€

AGUA CON GAS – botella 75 cl
1.70€

COCA COLA – botella 35 cl
2.50€

COCA COLA ZERO – botella 35 cl
2.50€

COCA COLA ZERO ZERO – botella 35 cl
2.50€

FANTA NARANJA – botella 35 cl
2.50€

FANTA LEMON – botella 35 cl
2.50€

AQUARIUS – botella 30 cl
2.50€

ENERGY DRINK – botella 20 cl
2.50€

TONICA – botella 20 cl
2.50€

NESTEA LIMÓN – botella 30 cl
2.50€

ZAUMOS DE FRUTA
2.50€


Título Caffè

Cafe

CAFETERÍA

CAFÈ RISTRETTO
1.30€

CAFÈ ESPRESSO
1.30€

CAFÈ CORTADO
1.50€

CAFÈ CON LECHE
1.50€

CAFÈ CARAJILLO
Café taza, Canela en rama, Azúcar cucharadita de postre, Brandy
3.00€

CAFÈ “PINKLATTE”
Cafè, leche, cacao y jarabe de fresa
2.40

CAFÈ “BALTASAR”
Cafè, leche, cacao y jarabe de chocolate
2.40

CAFÈ “CARMELO”
Cafè, leche, cacao y jarabe de caramelo
2.40

CAFÈ BOMBON
Café, Leche condensada, Espuma de leche
2.40

CAPPUCCINO
2.00€

FLAT WHITE
Café, Leche Emulsionada
3.80€

IRISH COFFEE
Café, Whisky irlandés, Azúcar moreno, Nata líquida, Canela molida
7.00€

VASO DE LECHE
1.50€

NESQUIK
1.80€

INFUSIÓN
manzanilla, poleo, tila
1.50€

TÉ VERDE
1.50€

TÉ NEGRO
english breakfast
1.90€


Note:

versión con gluten
versión gluten free
vegetarian
vegan

Alérgenos alimentarios

leche y productos
con lácteos (incluida la lactosa)
huevos
pescado
crustáceos
altramuces
moluscos
mostaza
frutos secos
cacahuetes
apio
sésamo
soja
sulfitos
Adición

jamón serrano +1,50€
Huevo frito +1,50€
Bacon +1,50€
Queso +1,50€
Champiñones +1,50€

Nuestros Partners

Toda nuestra carta está elaborada con productos de la máxima calidad.
Éstos son nuestros colaboradores.

  • Garda es el proveedor de todos los productos italianos que disfrutas en nuestras pinsas y hamburguesas
  • El Panete el proveedor de nuestros sándwiches de bonitos colores
  • Horno Santa Amalia para el pan sin gluten
  • Cervezas del Turia para nuestras cervezas
  • Carne Gausa nuestra deliciosa carne Angus
  • Amos Benacchio el proveedor de nuestros excelentes vinos italianos y españoles