Menù
Haciendo clic en los títulos de los platos, encontrará las fichas técnicas traducidas a su idioma del menú de Bricks & Buns
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Premendo sui titoli dei piatti sono presenti le schede tecniche tradotte nella propria lingua del Menù Bricks & Buns
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Menù de Bricks & Buns
ENTRANTES
BURGERS
PINSA
ENSALADAS
POSTRES
COCKTAILS
VINOS
CERVEZAS
BEBIDAS
CAFETERIA
Entrantes
ENTRANTES
Pan también en versión sin gluten por 1,50 € más.
TOMINO CON JAMÓN Y VERDURAS
Queso fundido con jamón serrano y verduras a la plancha
9,95€
CROSTINO
Pan al horno con mozzarella y setas o jamón
4,95€
SUPPLÌ
Croqueta de arroz con salsa de tomate, mozzarella y albahaca
3,45€
PATATAS FRITAS
Patatas fritas caseras con salsas a eligir
4.00€
PATATAS CACIO & PEPE
Patatas fritas caseras con salsas cacio & pepe
5.00€
STICK POLENTA
Stick polenta con salsas a elegir
4.00€
BURRATINA TRICOLORE
Burrata, Tomate seco, Pesto, ‘nduia, Almendras
11.90€
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Tomate, Mozzarella, Berenjena frita, Parmigiano rallado
8.00€
Burgers
BURGERS
Elige el color de tu pan.
Todas las hamburguesas se sirven con una guarnición de patatas fritas.
Platos también en versión sin gluten por 1,50 € más.
Adición
jamón serrano +1,50€
Huevo frito +1,50€
Bacon +1,50€
Queso +1,50€
Champiñones +1,50€
CALABRESE
Angus, ‘Nduja (salchicha untable picante), provolone, lechuga, salsa Palermo blanca picante
13,95€
ROMANA
180 gr. Pollo a la plancha, pimiento rojo, cebolla caramelizada, queso scamorza, rucula y salsa Verona
13,45€
AMERICANA
Angus, queso cheddar, pepinillo, tomate, cebolla morada, bacon crujiente, lechuga, salsa Torino
13,95€
LOMBARDA
Angus, gorgonzola, queso cheddar, queso provolone, calabacín a la plancha, rucula y salsa Verona
13,95€
PUGLIESE
Angus, burrata, tomate seco, jamón serrano, rucula y salsa Torino
13,95€
MONSTER
Angus, pollo a la plancha, huevo, bacon, tomate, lechuga, cheddar, scamorza y salsa Verona
15,95€
PIEMONTESE (vegetariana)
Tomino (medallón de queso italiano), tomate, brotes tiernos y salsa de aceite de oliva y albahaca
13,95€
BEYOND (vegana)
Beyond burger, cheddar vegano, pepinillo, tomate, cebolla morada, lechuga, mayonesa vegana
16,95€
MEDITERRANEA
Angus, Berenjena, Menta, Queso de cabra, Pimiento Rojo, Salsa Tzaziki, Brotes de lechuga.
13,95€
SBORONE
3 Angus, Tomate, Jamón cocido, Bacon, Huevo, Queso Cheddar, Queso Scamorza, Queso provolone, Panceta Brotes de lechuga, Cebolla Caramelizada, Pepinillo Salsa Cacio y Pepe, Salsa Torino.
23,40€
Pinsa
PINSE
Pinsas en versión sin gluten por 2,00 € más.
Adición
jamón serrano +1,50€
Huevo frito +1,50€
Bacon +1,50€
Queso +1,50€
Champiñones +1,50€
MARGHERITA
Tomate, mozzarella, albahaca
9,95€
4 FORMAGGI
Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano, Scamorza
13,95€
BIANCANEVE
Mozzarella, jamón cocido
10,95€
ORTOLANA
Mozzarella, Calabacín, berenjena, pimiento
12,95€
FUNGHI E PROSCIUTTO
Tomate, Mozzarella, Champiñones, jamón serrano
13,95€
FUNGHI
Tomate, Mozzarella, Champiñones
11,95€
FOCACCIA OLIO E ROSMARINO
Focaccia con romero, aceite de oliva virgen
9,50€
FOCACCIA PRIMAVERA
Focaccia con tomates cherries, Rúcula, Parmigiano
10,90€
AMATRICIANA
Tomate, mozzarella, Pecorino, Panceta
12,95€
CARBONARA
Mozzarella, Pecorino, Parmigiano, Huevo, Panceta
12,95€
DIAVOLA
Tomate, mozzarella, ‘nduja, cebolla morada
12,95€
PADANA
Mozzarella, Gorgonzola, Mortadela, Cebolla caramelizada, Miel, Tomate seco, Rúcula.
16,00€
PARMIGIANA
Tomate, Mozzarella, Berenjena frita, Parmigiano rallado, láminas de Parmigiano.
12,95€
BURINA
Mozzarella, Calabacín, Cebolla caramelizada, Salsa cacio & pepe.
12,95€
ASPARAGINA
Mozzarella, Gorgonzola, espárragos, Huevo, parmigiano.
12,95€
Ensaladas
ENSALADAS
Pan también en versión sin gluten por 1,50 € más.
GRIEGA
Tomate, pepino, aceitunas, cebolla morada y queso feta
10,90€
CESAR
Pollo a la plancha, lechuga, picatostes, láminas de parmigiano
11,90€
CAPRESE
Tomate, mozzarella di bufala, albahaca
11,90€
Postres
POSTRES
TIRAMISÙ
5,90€
PANNA COTTA
4,90€
PINSA CON NUTELLA
4,90€
MILLEFOGLIE MANZANA Y HELADO VANILLA
5,90€
HELADO VANILLA
A bola
1,20€
AHOGADO al CAFÉ
3,90€
SORBETTO AL LIMONE
semplice 3,80€ – cava 4,50€
Cocktails
COCKTAILS
AGUA DE VALENCIA
copa 4,90€ – Jarra 12,00€
AMERICANO
Vermut rojo, Campari, Soda, Piel de naranja
7,90€
BACARDI
Ron blanco, zumo de lima exprimida, granadina, piel de lima
7,90€
BELLINI
Puré de melocotón, Prosecco
5,90€
BLOODY MARY
Vodka, Z. Tomate, Z. Limón, Pimienta, Sal, Tabasco, Salsa Perrins
7,90€
CAIPIRINHA
Cachaça (aguardiente de caña), zumo lima-limón, azúcar.
7,90€
CAIPIROSKA
Vodka, lima, azúcar
9.00€
GIN TONIC
ginebra, tónica, 1 rodaja de limón
7,90€
CUBA LIBRE
rum bianco, cola y lime
7,50€
DAIQUIRI
Ron blanco, zumo de lima, sirope de azúcar
7,90€
MARGARITA
Tequila, Triple seco, Zumo de limón
7,90€
MARTINI
Tanqueray, Martini Seco, Corteza de limón
7,90€
MOJITO
Ron cacique, lima, hierbabuena, azúcar, top de soda.
7,90€
MOSCOW MULE
Vodka, Zumo de lima, Cerveza de jengibre, Lima, Hierbabuena
7,90€
NEGRONI
Campari, Vermut rojo y Ginebra
7,90€
PIÑA COLADA
Zumo de piña, Ron, Crema de coco, leche de coco y nata
9.50€
SANGRIA
Vino tinto, Naranjas, limones, azúcar, canela
copa 4,90€ – Jarra 12,00€
SPRITZ APEROL
Aperol, prosecco y soda
6.90€
SPRITZ CAMPARI
Campari, prosecco y soda
7,90€
Vinos
VINOS
VINOS ESPAÑOLES
RUEDA CAMINA
copa 3.5€ – botella 9.9€
RIAS ALTA ALBARIÑO
copa 3.9€ – botella 15.9€
GARDENOS
copa 3.5€ – botella 10.9€
CANTABURROS ROBLE RIBERA DEL DUERO
botella 15.9€
VINOS VALENCIANOS
VINO BLANCO CHARDONAY ESTENAS
botella 9.9€
BOBAL DOLIA AMPHORA
botella 15.9€
VINOS ITALIANOS
PECORINO ABRUZZO TENUTE DEL POJO CAMILLO
copa 3.9€ – botella 15.9€
FALANGHINA
copa 3.9€ – botella 16.9€
PRIMITIVO SALENTO PUGLIA CAMILLO
copa 3.9€ – botella 16.9€
SORAIE VALPOLICELLA “RIPASSO” ROSSO VENETO
botella 27.9€
Cervezas
CERVEZAS – al grifo
TURIA
caña 2,00€ – doble 3,00€
ESTRELLA DAMM
caña 2,00€ – doble 2,50€
CERVEZAS – en lata
AMSTEL
2,00€
CERVEZAS – en botella
TURIA Marzen 5,4%
3,50€
FREE DAMM 0,0% sin gluten tostada
3.80€
FREE DAMM 0,0% sin gluten
3.50€
ESTRELLA DAMM 5,4%
3.00€
DAMM LEMON 3,2%
3.00€
INEDIT DAMM 4,8%
3.50€
DAURA DAMM sin gluten 4,8%
4.00€
CARLSBERG 5,0%
3.50€
HEINEKEN
3.00€
AGUILA
3.00€
AGUILA sin filtrar
3.50€
ALCAZAR
3.00€
ESTRELLA GALICIA
3.00€
Bebidas
BEBIDAS
AGUA SIN GAS – botella 75 cl
1.50€
AGUA CON GAS – botella 75 cl
1.70€
COCA COLA – botella 35 cl
2.50€
COCA COLA ZERO – botella 35 cl
2.50€
COCA COLA ZERO ZERO – botella 35 cl
2.50€
FANTA NARANJA – botella 35 cl
2.50€
FANTA LEMON – botella 35 cl
2.50€
AQUARIUS – botella 30 cl
2.50€
ENERGY DRINK – botella 20 cl
2.50€
TONICA – botella 20 cl
2.50€
NESTEA LIMÓN – botella 30 cl
2.50€
ZAUMOS DE FRUTA
2.50€
Cafe
CAFETERÍA
CAFÈ RISTRETTO
1.30€
CAFÈ ESPRESSO
1.30€
CAFÈ CORTADO
1.50€
CAFÈ CON LECHE
1.50€
CAFÈ CARAJILLO
Café taza, Canela en rama, Azúcar cucharadita de postre, Brandy
3.00€
CAFÈ “PINKLATTE”
Cafè, leche, cacao y jarabe de fresa
2.40€
CAFÈ “BALTASAR”
Cafè, leche, cacao y jarabe de chocolate
2.40€
CAFÈ “CARMELO”
Cafè, leche, cacao y jarabe de caramelo
2.40€
CAFÈ BOMBON
Café, Leche condensada, Espuma de leche
2.40€
CAPPUCCINO
2.00€
FLAT WHITE
Café, Leche Emulsionada
3.80€
IRISH COFFEE
Café, Whisky irlandés, Azúcar moreno, Nata líquida, Canela molida
7.00€
VASO DE LECHE
1.50€
NESQUIK
1.80€
INFUSIÓN
manzanilla, poleo, tila
1.50€
TÉ VERDE
1.50€
TÉ NEGRO
english breakfast
1.90€
Note: versión con gluten versión gluten free vegetarian vegan | Alérgenos alimentarios leche y productos con lácteos (incluida la lactosa) huevos pescado crustáceos altramuces moluscos mostaza frutos secos cacahuetes apio sésamo soja sulfitos | Adición jamón serrano +1,50€ Huevo frito +1,50€ Bacon +1,50€ Queso +1,50€ Champiñones +1,50€ |
Nuestros Partners
Toda nuestra carta está elaborada con productos de la máxima calidad.
Éstos son nuestros colaboradores.
- Garda es el proveedor de todos los productos italianos que disfrutas en nuestras pinsas y hamburguesas
- El Panete el proveedor de nuestros sándwiches de bonitos colores
- Horno Santa Amalia para el pan sin gluten
- Cervezas del Turia para nuestras cervezas
- Carne Gausa nuestra deliciosa carne Angus
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